• Tiếng Anh
  • Tiếng Việt

Các món ăn vặt mùa hè dễ làm

Các món ăn vặt mùa hè dễ làm

[08/04/2016]

Mùa hè, những món ăn vặt mát lạnh làm mát cơ thể, giải nhiệt sẽ khiến bạn luôn đủ năng lượng chống trọi lại cái nóng oi bức. Hãy cùng vào bếp làm những món ăn vặt mùa hè ngon miệng nhé!

Pudding khoai lang

Các món ăn vặt mùa hè dễ làm

- 200g khoai lang

- 30g đường

-150ml whipping cream

-150ml sữa

- 1 quả trứng

- Bước 1: Đầu tiên, các bạn làm sạch và hấp chín khoai, sau đó bóc sạch vỏ rồi nghiền nhuyễn khoai với đường.

- Bước 2: Đổ whipping cream và sữa vào nồi đun nhỏ lửa cho ấm rồi trộn cùng với hỗn hợp khoai đã nhào nhuyễn với đường.

- Bước 3: Đánh tan trứng rồi cũng cho vào trộn cùng với hỗn hợp trên. Lọc hỗn hợp qua rây rồi cho vào từng hũ nhỏ.

- Bước 4: Đặt các hũ vào khay nướng sâu, đổ nước ngập đến nửa hũ rồi nướng ở 200 độ trong 30 phút.

Kem trà sữa

Các món ăn vặt mùa hè dễ làm

- 3 lòng đỏ trứng

- 280ml sữa

- 480ml whipping cream

- Một nhúm trà xanh

- 170g đường

- Bước 1: Đầu tiên, bạn cho lòng đỏ trứng ra bát, thêm đường trắng vào rồi đánh tan. Lượng đường có thể tăng hoặc giảm tùy theo sở thích.

- Bước 2: Làm nóng sữa rồi cho trà vào ngâm khoảng 3'. Sau đó, bạn lọc hỗn hợp qua rây để bỏ sạch bã trà rồi đổ vào lòng đỏ trứng, trộn đều.

- Bước 3: Đánh bông kem tươi rồi đổ hỗn hợp sữa trứng vào trộn đều.

- Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khay hoặc hộp có nắp đậy rồi cho vào ngăn đá trong 2-3 tiếng. Sau mỗi nửa giờ thì lấy ra, dùng nĩa đánh đều cho hết đá dăm.

Chè bí đỏ

Các món ăn vặt mùa hè dễ làm

- 60gr bột gạo

- 40ml nước

- 20gr vừng trắng (rang chín)

- 20gr hạt trân châu (hoặc bột báng)

- 150gr bí đỏ (hoặc khoai lang)

- 120ml nước cốt dừa

- Một ít lạc rang

- Bước 1: Trộn đều bột gạo với vừng rang, một chút xíu đường và nước. Tiếp theo, viên tròn bột lại cỡ như hòn bi.

- Bước 2: Đun sôi nước rồi thả bánh trôi vào luộc chín. Sau đó, vớt ra và ngâm bánh vào nước lạnh khoảng 1'. Luộc tương tự với hạt trân châu (hoặc bột báng).

- Bước 3: Luộc (hoặc hấp) chín bí ngô rồi nghiền nát. Sau đó, cho vào đun cùng 50ml nước, đường và nước cốt dừa. Chỉ cần đun sôi là được.

tags: những món ăn vặt dễ làm, món ăn vặt mùa hè ngon, ăn vặt mùa hè

các món ăn mát cho cơ thể mùa hè

 8 món ăn vặt giải nhiệt cho mùa hè Hà Nội

mon che giai nhiet mua he

Các món ăn mát cho cơ thể mùa hè

8 món ăn vặt giải nhiệt cho mùa hè Hà Nội

Các món chè ngon giải nhiệt cho mùa hè

Tin tức đã đưa