• Tiếng Anh
  • Tiếng Việt

Cách làm bánh bao chay ngon đơn giản

Cách làm bánh bao chay ngon đơn giản

[23/08/2015]

Cách làm bánh bao chay ngon cho bữa sáng của cả gia đình. Hãy cùng Cuốn vào bếp trổ tài nhé!

Ngoài những loại bánh bao nhân thịt hay nhân trứng sữa, bữa sáng hãy thử “thanh đạm” một chút với bánh bao chay nhé!

cách làm bánh bao chay ngon đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 300g bột mì

- 12,5g men

- 30g đường

- 150g nước hoặc sữa tươi

Cách làm bánh bao chay ngon:

Bước 1: Chuẩn bị nước ấm khoảng 35 độ C và cho đường vào hòa tan. Trộn men với nước. Khuấy đầu và để khoảng 5 phút. Nếu không thích cho đường bạn có thể bỏ qua nó.

cách làm bánh bao chay ngon đơn giản

Bước 2: Cho bột mì vào trong một bát lớn. Đổ nước có men từ từ vào bột rồi khuấy đều.

cách làm bánh bao chay ngon đơn giản

Bước 3: Sau đó, nhào bột cho mịn, mềm. Lúc đầu có thể dính một chút. Đậy bát lại, rồi ủ bột trong khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi chỗ bột nở lên gấp đôi.

Bước 4: Khi bột đã nở lên gấp đôi, cho bột ra khỏi bát.

cách làm bánh bao chay ngon

Bước 5: Sau đó lăn bột thành thanh thuôn dài có đường kích khoảng 2,5cm hoặc bất kì kích thước nào mà bạn muốn.

cách làm bánh bao chay ngon

Bước 6: Rắc một ít bột mì lên bề mặt phẳng bạn làm bánh. Rồi cắt thanh bột thành các miếng có kích cỡ vừa ý.

cách làm bánh bao chay ngon đơn giản

Bước 7: Phết một ít dầu ăn vào phần dưới đáy của miếng bột để chống dính. Cho nước lạnh vào nồi. Đặt xửng lên, cho bánh vào xửng. Đậy vung, đun sôi. Tiếp tục hấp bánh thêm 15 phút sau khi nước sôi là được.

cách làm bánh bao chay ngon đơn giản

Tags: cách làm bánh bao, làm bánh bao ngon

----------------------------------------------------------

Bài đăng tham khảo

các món chay ngon từ đậu Cách làm bún xào chay ngon ngày rằm
Cách làm các món chay ngon từ đậu phụ

Cách làm bún xào chay ngon ngày rằm

Tin tức đã đưa