• Tiếng Anh
  • Tiếng Việt

Món ngon cho cả nhà ngày cuối tuần: Thưởng thức Gà cà ri Ấn Độ

Món ngon cho cả nhà ngày cuối tuần: Thưởng thức Gà cà ri Ấn Độ

[05/12/2016]

Nấu món ngon cho cả nhà ngày cuối tuần là cách để thể hiện tình yêu đối với gia đình. Cả tuần chúng ta bận rộn với công việc, ăn uống qua loa, muốn cầu kỳ cũng không có thời gian. Vậy tại sao không học công thức món gà cà ri Ấn Độ sau để có món ngon cho cả nhà ngày cuối tuần nhỉ?

Có lẽ không có gì hạnh phúc bằng khoảng thời gian bên gia đình, được ăn cùng nhau, nói chuyện cùng nhau. Dường như mọi lo âu của công việc, mọi căng thẳng đều tan biến đi đâu hết.

Hãy nấu gà cà ri Ấn Độ - một món ngon cho cả nhà ngày cuối tuần thôi nào!

Món ngon cho cả nhà ngày cuối tuần – Gà cà ri Ấn Độ

  • 3 thìa dầu oliu

  • 3 củ hành khô

  • 3 nhánh tỏi

  • 3 thìa cà phê bột cà ri

  • 1 thìa nhỏ bột quế

  • 1 thìa nhỏ bột ớt Paprika (hoặc bột ớt thường)

  • 1 lá nguyệt quế

  • ½ thìa cà phê gừng nạo

  • ½ thìa cà phê đường trắng

  • 1 ít muối

  • ½ con gà (đã bỏ da, lọc xương)

  • ½ thìa cà phê bột khoai tây

  • ½ chén sữa chua không đường

  • ¾ chén nước cốt dừa

  • 1 thìa sốt cà chua cô đặc

  • ½ quà chanh

  • ½ thìa cà phê bột ớt cay (có thể tăng, giảmh teo khẩu vị)



Bước 1: Thái thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn

Bước 2: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào

Bước 3: Cho hành tây, tỏi đã thái nhỏ vào chảo

Bước 4: Cho 2 thìa bột cà ri, 1 thìa nhỏ bột quế

Bước 5: Cho 1 thìa nhỏ bột ớt

Bước 6: Cho lá nguyệt quế vào chảo

Bước 7: Nạo 1 ít vỏ chanh vàng vào chảo

Bước 8: Cho 1 chút đường, đảo đều.

Bước 9: 2 phút sau, cho thịt gà vào đảo đều cho gà

ngấm đều gia vị

Bước 10: Thêm ½ chén nhỏ sữa chua không đường

Bước 11: Cho ¾ chén nước cốt dừa, 1 thìa sốt

cà chua cô đặc

Bước 12: Trộn đều, ninh thịt khoảng 20-25 phút

Bước 13: Vắt thêm ½ quả chanh (nhớ bỏ hạt
để không bị đắng). Cho thêm 1 chút bột ớt.
Bước 14: Ninh tiếp khoảng 5 phút nữa là được

Món gà cà ri Ấn Độ có vị đậm đà của bột cà ri, vị cay của ớt, vị béo của nước cốt dừa chắc chắn sẽ là món ngon cho cả nhà ngày cuối tuần.Những miếng gà được nấu nhừ cùng nước sốt cà ri nóng hổi ăn cùng cơm trắng thì thật không có gì tuyệt vời bằng.

Nấu gà cà ri là có cơ hội để chúng ta mang hương vị của ẩm thức Ấn Độ vào thực đơn của mình.

Cuối tuần rồi, hãy bắt tay vào làm món ăn này cho cả nhà nhé!!!

Chuẩn bị món ngon cho ngày cuối tuần thêm hạnh phúc! 2 món ngon mời khách cho ngày cuối tuần Các loại lẩu ngon dễ làm tại nhà

Tin tức đã đưa