• Tiếng Anh
  • Tiếng Việt

Cách làm bánh sinh nhật Tiramisu đơn giản tại nhà

Cách làm bánh sinh nhật Tiramisu đơn giản tại nhà

[29/12/2015]

Làm bánh kem sinh nhật Tiramisu đơn giản, đẹp mắt tặng người thân, bạn bè, người yêu,... tại nhà. Chắc chắn người thân của bạn sẽ rất thích đấy!

Công thức làm bánh sinh nhật Tiramisu đúng vị và vô cùng đẹp mắt. Bắt tay vào làm thôi.

CÁCH LÀM BÁNH TIRAMISU


  • 4 lòng đỏ trứng
  • 56ml rượu cà phê
  • Một nhúm muối
  • 200g phô mai mascarpone
  • 225ml heavy cream
  • Bánh champagne (lady finger)
  • 450ml cà phê espresso
  • 30g bột cacao không đường

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.
Bước 2:

- Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6', cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.
Bước 3:

- Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.
Bước 4:

- Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.

Bước 5:

- Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở bước 2, trộn cho đến khi thật đều.
Bước 6:

- Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!

Bước 7:

- Bạn chuẩn bị sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.
Bước 8:

- Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.
Bước 9:

- Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.

Bước 10:

- Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.

Bánh tiramisu của bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy!

Hương vị tiramisu tự làm hẳn sẽ rất khác so với tiramisu bạn thường ăn ở ngoài...

Cộng thêm phần ngoại hình cực bắt mắt này thì hết sảy luôn nhỉ!

Tiramisu "thứ thiệt" sẽ có vị nồng của rượu, vị bùi của bánh và vị béo ngậy của kem và phô mai, ăn vào sẽ nhớ mãi.

Cùng bắt tay làm thử món bánh tiramisu đầy quyến rũ này thôi nào!

Tags: cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản, cách làm bánh kem sinh nhật không cần lò nướng, cách làm bánh kem sữa tươi tại nhà

Bánh sinh nhật ngộ nghĩnh tặng bé

Phụ kiện tổ chức sinh nhật cho bé yêu

Ý tưởng trang trí sinh nhật bé



Tin tức đã đưa