• Tiếng Anh
  • Tiếng Việt

Cùng làm bánh cookies trà xanh sô cô la trắng cho bữa tiệc sinh nhật bé

Cùng làm bánh cookies trà xanh sô cô la trắng cho bữa tiệc sinh nhật bé

[07/04/2016]

Tiệc sinh nhật của bé không thể thiếu các món cookies màu sắc vừa ăn ngon vừa làm bàn tiệc xinh xắn và đầy màu sắc. Cuốn xin giới thiệu cách làm cookies trà xanh sô cô la trắng vừa đẹp và dễ ăn cho các chị em!

- 240g bột mì thường
- 15g bột trà xanh (matcha)
- 150g bơ nhạt, mềm
- 130g đường bột
- Một chút muối
- 2 lòng đỏ trứng
- 1/3 - 1/2 chén chip sô cô la trắng

  • B1: Rây bột mì và bột matcha vào tô:

  • B2:

    Cho , đường bột, muối trộn đều đến khi hỗn hợp mềm và lên màu.

  • B3:

    Thêm lòng đỏ trứng và đánh đều lên.

  • B4:

    Dần dần thêm bột mì bột matcha vào đánh cùng.

  • B5:

    Thêm vào hỗn hợp các viên socola trắng.

  • B6:

    Viên bột thành hai hình trụ tròn.

  • B7:

    Bọc hai viên bột hình trụ bằng màng bọc thực phẩm, đặt chúng vào trong một hộp đựng bột gạo. Vì đặt vào bột gạo sẽ giữ cho khối bột giữ nguyên hình trụ, giúp ta tạo hình bánh được dễ dàng hơn. Sau đó, bạn đặt hộp bột vào tỏng tủ lạnh trong vài giờ, hoặc tốt nhất là để qua đêm nhé!

  • B8:

    Bật lò nướng ở 150 độ C.

    Lấy bọc bột ra, bỏ phần màng bọc nilon và cắt bột thành những lát bánh to dày khoảng 7mm. Đặt chúng trên một tấm giấy nến.

  • B9:

    Nướng bánh trong khoảng 20 - 22 phút, sau đó lấy ra để nguội.

Tin tức đã đưa