Cẩm nang ẩm thực

Cách làm món xào chay đơn giản

CÔNG THỨC LÀM MÓN ĐẬU HÀ LAN XÀO CHAY ĐƠN GIẢN

nguyên liệu

– Đậu Hà Lan: 200-300 g (các bạn có thể thay bằng đậu bắp hay đậu đũa tùy thích)

– Mề chay: 1 gói

– Hành khô: 1 củ

– Hành lá: 2 nhánh

– Dầu đậu nành

– Dầu hào

– Bột canh

– Bột nêm

– Mì chính

– Nước tương

– Vừng rang

cách làm món xào chay ngon

cách làm

– Bước 1: Đậu nhặt bỏ đầu, xơ, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch, để ráo.

– Bước 2: Mề chay mua về bỏ phần nước, rửa sạch dưới vòi nước và thái mỏng. Hành khô băm nhỏ.

– Bước 3: Hành hoa rửa sạch, cắt khúc.

– Bước 4: Vừng rang chín.

– Bước 5: Phi thơm hành khô với dầu đậu nành cho mề chay vào xào trước, nêm 1 thìa bột canh. Sau đó cho mề chay ra đĩa.

– Bước 6: Vẫn chảo đó cho đậu vào xào với lửa lớn. Thêm 1 thìa bột nêm.

– Bước 7: Tiếp đến cho mề chay vào đảo nhanh tay. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.

– Bước 8: Tắt bếp, nêm mì chính, chút dầu hào, thêm ít vừng rang và cho đậu Hà Lan xào mề chay ra đĩa.

Tags: món xào chay ngon, món ăn chay

————————————————————————————–

thực đơn món ăn ngonmon an vat ha noithực đơn lạ miệng
Thực đơn các món ăn ngon hàng ngàyCác món xào ngonThực đơn lạ miệng cho cả nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *