Những món ăn vặt của Hà thành luôn vô cùng đa dạng và hấp dẫn bất kể mùa nào trong năm. Mùa đông sắp về, hãy cùng Cuốn điểm qua những món ăn vặt hấp dẫn của Hà Nội nhé!
Bánh giò nóng
Một trong những loại bánh ngon đặc sản không thể không nhắc đến của Hà Nội chính là bánh giò. Vỏ bánh được làm từ gạo tẻ. Nhân bánh cũng vẫn là những loại nguyên liệu quen thuộc để làm nhiều loại bánh như thịt vai xay, mộc nhĩ, hạt tiêu, hành khô bằm, trộn đều xào chín. Món bánh này ăn cùng tương ớt và dưa góp sẽ rất ngon.
Chân, cánh gà nướng
Chân, cánh gà nướng được ướp mật ong thơm lừng, màu vàng ruộm chấm cùng nước chấm chua cay ngọt ngon khó cưỡng, càng ăn càng “vào”. Ở Hà Nội có phố Lý Văn Phúc được mệnh danh là phố chân gà nướng với rất nhiều quán xá san sát.
Nem chua nướng
Nem nướng có cùng nguyên liệu với nem chua rán nhưng thay vì bao bột chiên giòn, nem được nướng trực tiếp trên than hồng, mang tới hương vị mới lạ và độc đáo. Nếu như nem chua rán được bán ở nhiều nơi thì nem nướng hiếm hoi hơn nhiều, chỉ có một vài quán bán và nổi tiếng hơn cả là quán nem nhỏ trong ngõ Ấu Triệu, hoặc đường đê Yên Phụ.
Hạt dẻ nóng
————————————————————————————
Bài tham khảo:
Những món ăn vặt Hà Nội không thể bỏ qua trong mùa đông | Những món ăn vặt lâu đời tại Hà Nội | Chè khúc bạch |