Cẩm nang ẩm thực

Hướng dẫn làm món bánh tráng cuốn thịt heo hoản hảo

Hướng dẫn làm món bánh tráng cuốn thịt heo hoàn hảo

Nếu như ai đang tò mò về cách làm món bánh tráng cuốn thịt heo hoàn hảo. Thì hãy theo dõi bài viết này của Cuốn nhé.

Bánh tráng cuốn thịt heo gồm những gì?

Khi nhắc đến một món ăn ẩm thực nào đó, người ta sẽ thường nghĩ đến nguồn gốc của món ăn đó đầu tiên. Và bánh tráng cuốn thịt heo cũng không ngoài ngoại lệ. Đó là một đặc sản được du nhập từ Đà Nẵng vào và trở thành một trong những món ăn khoái khẩu của người dân Hà Thành. Đến đây chắc hẳn bạn cũng biết qua về nguồn gốc bánh tráng cuốn thịt heo đúng không nào?

Để làm được món bánh tráng cuốn thịt heo cần phải có những nguyên liệu hoàn hảo và đầy đủ. Trong số đó không thể không thể không có như:

  • 400gr thịt ba chỉ (tùy khẩu phần ăn)
  • 1 bát con mắm nêm
  • Dứa (1 quả), quả dưa leo, khế, chuối (vừa đủ ăn)
  • Rau sống các loại: xà lách, húng lủi, rau răm, diếp cá, …
  • Muối, hạt nêm, ớt trái, đường, tỏi, chanh
  • Bánh tráng cuốn (bánh đa nem loại ăn sống), bánh phở.

Trong số những nguyên liệu đó, Cuốn có nhắc tới bánh tráng cuốn thịt heo mắm nêm. Bởi hầu như món ăn đặc sản nào của xứ Hà Thành đều có mắm nêm đặc biệt. Có như vậy thì người thưởng thức món ăn mới thấy hết được vị ngon, ngọt từ chúng.

bánh tráng cuốnBánh tráng thịt heo gồm những nguyên liệu gì?

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo ngon

Khi bạn đã sẵn sàng để làm món bánh tráng cuốn thịt heo ngon. Thì giờ là lúc cùng Cuốn xắn tay, vào bếp và thực hiện món đặc sản thơm ngon này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để có được món ăn ngon, ta phải cầu kỳ từ cách chọn nguyên liệu. Thịt ba chỉ chọn tươi mới hàng ngày, vừa đủ mỡ, nạc; nếu mỡ quá thì ngán, nạc quá thì khô rác, cuộn với của quả thấy rời rạc. Ngoài ra thì mắm nêm bạn cũng nên mua Mắm Nêm nguyên chất, nên chọn những nhà cung cấp uy tín, đừng mua những mắm nêm lung tung trong siêu thị, toàn ít mắm mà lắm hóa chất thôi.

Cách luộc thịt ngon

Thịt rửa sạch, cho vào nồi cùng 1 thìa cà phê muối  luộc lửa nhỏ vừa chín để thịt mềm mà không nát. Sau khi luộc chín, cắt thịt miếng mỏng. Bạn nên lưu ý cách lựa chọn miếng thịt khi chế biến ở phía trên Cuốn đã có nhắc bạn nhé.

Sơ chế rau sống

Bạn hãy rửa sạch rau sống các loại: xà lách, húng lủi, rau răm, diếp cá, …và sau đó bạn hãy thái dạng que để cho dễ cuốn vào bánh tráng bạn nhé. Bạn để các loại rau khô ráo nhé.

Cách pha mắm nêm chuẩn vị

Để có được một món ăn bánh tráng cuốn thịt heo ngon miệng. Thì bạn phải chuẩn bị một gia vị đặc biệt đó là các loại gia vị pha mắm nêm. Chúng sẽ làm món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn và quyến rũ vị khách thưởng thức.

Bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ mà Cuốn đã nêu ở phần trên. Đầu tiên, bạn hãy cho hành, tỏi, ớt vào xào cho vàng. Sau đó cho mắm nêm đảo thơm rồi cho một ít nước vào và nấu cho sôi.  Và cuối cùng bạn cho một ít nước cốt chanh vào. Bảo đảm bạn sẽ có được một bát mắm nêm thơm ngon và đủ độ hấp dẫn.

Lưu ý khi làm bánh tráng cuốn thịt heo

Để có một món ăn đặc biệt bánh tráng cuốn thịt heo ngon miệng. Thì bạn cần biết cách cuốn bánh tráng thịt heo đẹp. Bạn Lấy một chiếc khay lớn, bỏ xung quanh chuối xanh, cà rốt, dưa chuột, và dứa. Bỏ thịt vào 1 góc, rau dùng chung vào một góc, bánh đa nem vào 1 góc và để cái chén nước để chấm mắm nêm ở trong. Sử dụng 1 chiếc dĩa to bỏ bánh tráng. Khi thưởng thức chúng ta sử dụng một cái bánh đa đặt lên xấp bánh phở, rồi xếp thứ tự rau sống, thịt luộc, chuối tiêu xanh, cà rốt, dứa và dưa chuột vào, cuộn quanh tròn lại, chấm chung với mắm nêm và ăn thôi.

bánh tráng cuốnNhững lưu ý khi ăn bánh tráng thịt heo ngon miệng ở Hà Nội

Lựa chọn Cuốn N Roll để có thể thưởng thức nhiều các món cuốn khác

Nếu như bạn đang tìm một địa điểm không chỉ thưởng thức món bánh tráng thịt heo ngon miệng. Mà còn được thưởng thức các món cuốn ngon khác. Thì hãy tham khảo và lựa chọn nhà hàng Cuốn N Roll bạn nhé. Tại nơi đây bạn sẽ được thưởng thức các món cuốn đặc trưng, được hòa mình vào không gian nhà hàng sang trọng, lịch sự và độc đáo. Ngoài ra, không gian này còn thường xuyên tổ chức các bữa tiệc to, nhỏ cho công ty, sinh nhật gia đình, bạn bè,…Không những vậy các món ăn nơi đây đều được bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, đều được đánh giá chất lượng và ngon miệng.

Hãy thử đặt chân đến Cuốn N Roll một lần xem sao. Bạn sẽ được trải nghiệm với dịch vụ thân thiện, món ăn ngon và không gian độc đáo. Hãy thường xuyên theo dõi trang để cập nhật thêm nhiều bí quyết nấu ăn ngon khác tại ĐÂY nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *