Cuốn nem tai

Một chiếc lá sung, một chút lá đinh lăng, chút cà rốt, và miếng khế chua, nhặt thêm ít rau thơm và gói cùng nem tai được thái cắt công phu. Mùi thơm của thính, giòn sần sật của nem tai quyện với vị chua chua của khế, hăng nhưng thanh mát của những ngọn rau sạch ngon lành, chấm đẫm nước mắm mặn ngọt dìu dịu thật thích hợp cho các buổi hàn huyên, lai rai khi gặp mặt bạn bè.