Ẩm thực Việt Nam

Những địa chỉ nộm bò khô, nem cuốn Hà Nội ngon

Nộm bò khô, nem cuốn phố Hồ Hoàn Kiếm

Có lẽ ở Hà Nội, khi nhắc tới nộm bò khô là người ta có thể nghĩ ngay đến “phố nộm” Hồ Hoàn Kiếm. Tuy con phố chỉ ngắn “một mẩu” nhưng lại là nơi có món nộm bò khô “nức tiếng” với bao thế hệ người Hà Nội.

nem cuốn ngon hà nội

Đĩa nộm bò khô ở đây ngoài những nguyên liệu quen thuộc như đu đủ xanh nạo sợi, thịt bò khô cắt miếng, rau thơm, lạc rang còn có thêm thịt quay thái mỏng với vài miếng mề quay ăn giòn sần sật. Khi thưởng thức, tất cả được trộn đều cùng với thứ nước trộn chua ngọt bí truyền rất vừa miệng.

Ngoài nộm bò khô, các quán hàng trên phố Hồ Hoàn Kiếm còn phục vụ thêm nem cuốn, bánh bột lọc, nem chua rán để chiều lòng thực khácch có nhu cầu thay đổi vị. Nem cuốn tương tự như nộm bò khô, chỉ khácc là đu đủ, cà rốt, bò khô… được cuốn lại bằng vỏ bánh tráng, rồi chấm mắm chua ngọt thay vì trộn đều trong đĩa nhỏ.

Nộm bò khô 53 Đinh Tiên Hoàng

Đây có thể nói là quán nộm bò khô đặc biệt nhất ở Hà Nội bởi vì thịt bò khô là do chị chủ quán tự làm nên đặc biệt ngon, thịt bò để cả miếng, cắt thành lát mỏng thành phần còn lại bao gồm rau thơm, nộm đu đủ, lạc rang như những quán khácc thôi nhưng đảm bảo hương vị hoàn toàn khácc biệt với phần thịt bò thơm, cay cay chứ không ngọt ngọt như loại thịt bò khô làm sẵn. Món thịt bò khô được chế biến đặc biệt nên giá cũng hơi đặc biệt hơn những quán khácc một chút khoảng 35k/suất nộm đầy đủ. Quán lại nằm gần Bờ Hồ nên tha hồ phục vụ nhu cầu “ăn chơi” ngày cuối tuần của bạn.

nem cuốn nộm bò khô ngon hà nội

Nộm lim Phạm Hồng Thái

Gọi là nộm lim bởi ở đây có thứ thịt bò rất khácc biệt: thịt để thành từng tảng to, nhìn ngoài có vẻ khô cứng, hệt như một khúc gỗ lim, nhưng khi ăn sẽ thấy bên ngoài thơm giòn, còn phần bên trong lại mềm, càng nhai càng thấm vị ngọt, béo của từng thớ thịt. Những khúc “thịt lim” hấp dẫn kết hợp với đu đủ xanh thái sợi và thứ nước mắm chua ngọt, tạo nên một món nộm mà ai ăn cũng thấy thích, ghiền ngay.

Ngoài ra, đến quán này, người ta có thói quen gọi thêm một đĩa thập cẩm phong phú với dạ dày, lá lách, gân, pín, cổ hũ bò, cũng là những món ngon lôi cuốn, hấp dẫn.

Nộm 42C Lý Thường Kiệt

Món nộm bò khô ở đây đặc trưng bởi có thêm cả nem chạo ăn dai dai nhai cùng thịt bò khô cũng khác lạ miệng. Thêm nữa quán lại sở hữu nhiều ưu điểm như nằm ở khu sạch sẽ, cô bánh hàng vừa xinh, duyên lại khác thân thiện và món nước chấm ở đây siêu ngon luôn ăn xong nộm vẫn húp hết sạch nước chấm.

Ngoài món nộm bò khô 25k/suất bạn có thể thưởng thức thêm món bánh bột lọc hay phở cuốn, nem cuốn cũng đều rất ngon nhờ kết hợp với bát nước chấm.

Nộm bò khô khu chợ Nghĩa Tân

Quán nộm nằm gần khu chợ Nghĩa Tân được nhiều bạn trẻ ưu ái đặt tên là quán nộm bò khô có nhiều biến tấu nhất Hà Nội. Một đĩa nộm ở đây cũng ngoài nộm và bò khô thông thường còn có rất nhiều biến tấu khácc để bạn lựa chọn như món nem tai bóp thính, bánh bột lọc. Khi ăn, cắn phải miếng tai giòn giòn, thơm thơm mùi thính rất thú vị. Ngoài ra quán cũng có cả nem cuốn bán giá 7 ngàn đồng/ chiếc.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *